押出機の動作原理：

押出機の動作原理：

押出機には、混合とニーディングの機能を備えた一対のスクリューとスクリュースリーブがあります。 原材料が押し出しキャビティに入った後、材料はスクリュースリーブ間で押し出し、摩擦、せん断、およびその他の影響を受け、内圧は最大4Mpaまで上昇し続け、温度は最大140まで上昇し続けます。摂氏。 3-7秒以内に、温度と圧力が急激に上昇し、材料の組織構造が変化します。これにより、デンプンがさらにゼラチン化され、タンパク質が変性し、粗繊維が破壊され、サルモネラ菌などの有害な細菌が死滅します。 高温高圧の材料が排出口から出てきて、一瞬で突然圧力が解放され、水分が部分的にフラッシュされます。

押出機の構造：

1.フィーダーは、均一で安定した供給を確保し、押出モーターの定格電流値に応じて供給量を調整します。 一般的に、フィーダーの供給量を変更するための速度調整には、電磁速度調整モーターまたは周波数変換器が使用されます。 供給ホッパーの出口は、通常、スクリューオーガーによって押出およびパフセクションに供給されます。

2.拡張キャビティは、スクリュー、スクリュースリーブ、テンプレート、カードボーンなどで構成されます。スクリューとスクリュースリーブはセクションで組み合わされ、押し出しフィードのタイプと要件に応じて圧縮の程度を調整できます。押し出しフィードの押し出し度を変更することができます。

3.パフ機構は、機能と位置に応じて崩壊度の観点から3つのセクションに分かれています。

供給セクション：このセクションは大きなスクリューピッチを持ち、主に材料を搬送および圧縮して、材料がらせん状の溝を満たすようにします。

圧縮部：この部のねじ溝は、材料の移動方向に沿って深いところから浅いところに変化し、材料を圧縮します。

押し出しセクション：ねじ溝が浅く、ピッチが徐々に小さくなり、押し出し力が3. 0-10 Mpaに達し、温度が摂氏120-150度に達する可能性があります。 このセクションは最高の圧力と最高の温度を持っているので、スクリューとスクリュースリーブの摩耗も最高です。 ひどい。 押し出しセクションの出口はテンプレートです。 テンプレートの形状は、さまざまな送りのニーズに応じてさまざまなダイ穴で設計されています。 テンプレートのダイホールから材料が押し出され、大気中に放出されます。 圧力と温度が急激に低下し、その体積が急速に膨張し、水分が急速に蒸発、脱水、固化して押し出し材料になります。

押し出しパフの動作原理：

原料はフィーダーによってスクリュー押出キャビティに均一に供給され、押出キャビティの空間容積は材料の進行方向に沿って徐々に減少し、材料が受ける膨張力は徐々に増加します。 同時に、押し出しキャビティ内を移動する材料には、強いせん断、摩擦、および摩擦も伴います。 場合によっては、必要に応じて、補助加熱のためにパフチャンバーの外側に電気加熱シートを追加することができます。 この共同作用の結果として、材料の温度が急激に上昇し、材料中のデンプンが糊化する。 全体が溶融プラスチックゼリーになります。 押出ダイホールから材料が排出される瞬間、圧力が突然0 .1Mpaに低下し、水が急速に蒸気に変わり、体積が増加するため、材料の体積も急速に膨張します。水蒸気はさらに蒸発して逃げ、材料の含水量を減らします。 また、すぐに落ちました。 材料はすぐに凝固し、凝固したコロイド状材料に多くの微細孔が現れます。 連続押出しされた柱状またはシートパフ製品は、ロータリーカッターで切断されてから冷却され、乾燥や噴霧添加剤（オイル、ビタミンなど）などの後処理ステップが必要になる場合があります。